Como algunos ya saben,
Wine & Wine nace como el primer marchante de vinos español, con la ilusión de consolidar un proyecto único, basado en descubrir y presentar los mejores vinos a todos nuestros clientes. Pues bien, le ha llegado el turno a
Alonso del Yerro, una bodega que hemos seguido muy de cerca desde hace ya unos cuantos años.
Viñedos Alonso del Yerro es una bodega joven que se ha situado en pocos años como referente de calidad en la Ribera del Duero. El talento de su enólogo Lionel Gourgue junto con el respeto por el viñedo de sus responsables Antonio Lázaro y Antonio Cancho y la experiencia de su asesor, Stephane Derenoncourt hacen de los vinos de Alonso del Yerro serios aspirantes a encabezar las listas de los mejores riberas.
Una de las características que han conquistado al equipo de cata de
Wine & Wine ha sido la personalidad de estos vinos, su forma de expresar el terruño. Desgraciadamente, cada día es más frecuente encontrarnos con vinos estandarizados, es decir, esos vinos que han sido elaborados correctamente (sin defectos) pero que la mano del hombre, ha querido que brillen al estilo internacional. Esto anula su personalidad hasta el punto de convertirlos en vinos insípidos. Sin embargo, el equipo de Alonso del Yerro ha conseguido eso que siempre hemos buscado en
Wine & Wine, hacer un vino con personalidad, que expresa el carácter de su terruño. Cuando catas este 2008, te transmite rápidamente ese carácter de vino elegante, con un aroma complejo que en ningún momento cansa y que mejora con el tiempo. Un vino que sintiéndose orgulloso de ser un Ribera, quiere demostrar que también es un vino elegante y sutil. Su personalidad se aleja de la imagen clásica del un Ribera potente, con una carga frutal y una madera que raras veces se puede disfrutar con una comida ligera. Alonso del Yerro por el contrario, es un ribera elegante, con mucha fruta pero perfectamente ensamblada con una madera muy bien trabajada. Un vino fresco, que en una cata de ocho Riberas se llevó la palma.
Alonso del Yerro 2008 es un vino con mucha vida por delante. A pesar de su corta edad, se muestra accesible. Con un elegante color rojo intenso de capa bastante profunda, es amplio en nariz, con intensos aromas a futa madura, más roja que negra, fondo balsámico, notas florales y toques de regaliz. En boca entra goloso, con un gran equilibrio entre la fruta y la madera, perfectamente ensamblada. Un perfecto grado de acidez acompaña a un largo final. En retronasal aparecen elegantes toques de torrefacción y maderas de buena calidad.
En
Wine & Wine,
hemos conservado este vino a una temperatura controlada de 14º y una humedad relativa constante del 65%. Los vinos han descansado en un ambiente
alejado de ruidos, vibraciones y olores extraños. Ahora estos vinos están listos para disfrutar y queremos ofrecérselo a nuestro reducido cupo de clientes.
Las ventajas de Wine & Wine Collection:
- Envío a domicilio
- Todos los lotes están certificados y vienen directamente de bodega
- El transporte se ha llevado a cabo según las medidas de seguridad de Wine & Wine
- En todo momento el vino de ha conservado en nuestras bodegas a una temperatura programada de 14º y una humedad relativa constante del 65% las 24 horas del día los 365 días del año
| FICHA TÉCNICA |
| Variedad | Tempranillo (Tinto) 100% |
| Denominación | Ribera del Duero |
| Graduación | 13.8º |
| Producción | 60.000 botellas de 75 cl. |
| El “Terroir” | Gran diversidad de suelos, todos muy calizos, desde la típica arcilla roja de Ribera a las arenas con gravas;
de ahí procede la tipicidad y complejidad de Alonso del Yerro. |
| La Añada 2008 | Una primavera y un verano menos cálidos que de costumbre retrasaron la vendimia hasta finales de octubre, con un período de maduración de la uva lento y progresivo. Una añada aromática, fresca y concentrada. |
| La Vendimia | La uva procede de nuestros viñedos. Se vendimió del 27 de octubre al 6 de noviembre tras meticulosas catas de uva en cada parcela. Vendimia manual en cajas. Selección en la cepa y en la bodega. |
| La Vinificación | Entre 23 y 25 días de maceración en depósitos de acero inoxidable de 100Hl. Extracción mediante remontados y bazuqueos. Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses. |
